Zaproszenie: wielokulturowe warsztaty kulinarne – kuchnia romska

Przedstawiciele/lki różnych kultur przygotują potrawy charakterystyczne dla regionu swojego pochodzenia, a także opowiedzą o ich znaczeniu w ich kulturze.

Pierwsze warsztaty odbędą się już 8 stycznia o godzinie 13.00 w Domu Utopii w Nowej Hucie.

Tematem spotkania będą tradycje kulinarne Romów. Warsztaty zostaną przeprowadzone w formie pokazu kulinarnego, podczas którego uczestnicy będą mieli możliwość aktywnego uczestnictwa w przygotowaniu potraw, takich jak:

Pokaz zostanie poprzedzony krótkim wprowadzeniem na temat kultury i tradycji Romów, ich podstawowych symboli oraz grup romskich zamieszkujących Kraków. 

Spotkanie zwieńczy degustacja wspólnie przygotowanych dań.

Informacje o prowadzących:

Marzena Fras – prezeska integracyjnego stowarzyszenia Sawore, asystent romski od ponad 10 lat, asystent zawodowo socjalny, prowadzi świetlice integracyjna dla dzieci romskich, prowadzi warsztaty na temat kultury romskiej, bierze udział w konferencjach o tematyce romskiej, brała udział w programach unijnych.

Edyta Jaśkowiak – aktywistka, sekretarz Romskiego Stowarzyszenia Oświatowego Harangos w Krakowie. Ukończyła pedagogikę wczesnoszkolną z wychowaniem plastycznym. Pracuje w krakowskich szkołach jako asystent edukacji romskiej. Prowadzi świetlicę integracyjną dla dzieci i młodzieży Amaro Kher, na terenie Nowe Huty. Współorganizowała wiele projektów związanych z edukacją dzieci romskich, jak np.: Nońcia, Romski Pstryk,Warsztaty na temat Historii Romów. Stypendystka programu rządu amerykańskiego International Leadership Visitor Program.

Grażyna Jaśkowiak – będzie gotować tradycyjne potrawy romskie.

Udział w warsztatach jest bezpłatny. Liczba miejsc ograniczona do 15 osób. O możliwości udziału decyduje kolejność zgłoszeń. Zgłoszenia przyjmujemy poprzez formularz online dostępny pod poniższym linkiem:

UWAGA! Warunkiem uczestnictwa w warsztatach jest posiadanie ważnego Unijnego Certyfikatu COVID

Regulamin warsztatów dostępny jest na stronie internetowej Stowarzyszenia:

 

Warsztat jest realizowany jako część projektu „W 12 kultur dookoła Krakowa”, który jest finansowany jest z dotacji programu Aktywni Obywatele – Fundusz Krajowy finansowanego z Funduszy EOG.

grafika: Marlena Solon

———————

Dom Utopii to przestrzeń sprzyjająca budowaniu relacji i wspólnemu działaniu. Chcemy dzielić się z mieszkańcami pięciu nowohuckich dzielnic i Krakowa, nie tylko doświadczeniem zdobytym przez 15 lat tworzenia teatru w Nowej Hucie, ale także zapleczem przestrzennym czy technicznym, którym dysponuje Teatr Łaźnia Nowa. Będziemy wspierać inicjatywy, którym nie brakuje twórczego i społecznego potencjału, lecz wyłącznie możliwości realizacyjnych.

W ramach „Spółdzielni dobrych praktyk” Teatr Łaźnia Nowa dzieli się swoimi zasobami i zapleczem sprzętowym, magazynowym, warsztatowym, transportowym. W ten sposób niewykorzystywane na co dzień zasoby mogą pomóc małym organizacjom czy grupom nieformalnym w działaniach na rzecz lokalnej społeczności.
Wierzymy, że warto sobie pomagać i działać razem, żeby realnie wpływać na codzienne życie mieszkańców i zmieniać nasze otoczenie i rzeczywistość.

Jesteś zainteresowany/ zainteresowana współpracą w ramach „Spółdzielni dobrych praktyk”? Zapytaj, czy możemy Ci pomóc: spoldzielnia@domutopii.pl