Dokąd pójść, by zjeść pyszne, autentyczne jedzenie z różnych krajów, serwowane przez nowych Krakowian? Jaki wkład w kulinarny portret Krakowa mają obcokrajowcy? Co łączy kuchnię polską z koreańską, syryjską, japońską i włoską? Paulina Nawrocka-Olejniczak z podcastu Zabawy jedzeniem zaprasza na przegląd krakowskich restauracji serwujących kuchnie całego świata i często prowadzonych przez migrantów. Odwiedza z mikrofonem włoskie Baquaro, koreański Oriental Spoon, syryjską Mazayę […]
kuchnia
2 wpisy
Zapraszamy na cykl Wielokulturowych Warsztatów Kulinarnych! Przedstawiciele/lki różnych kultur przygotują potrawy charakterystyczne dla regionu swojego pochodzenia, a także opowiedzą o ich znaczeniu w ich kulturze. Pierwsze warsztaty odbędą się już 8 stycznia o godzinie 13.00 w Domu Utopii w Nowej Hucie. Tematem spotkania będą tradycje kulinarne Romów. Warsztaty zostaną przeprowadzone w formie pokazu kulinarnego, podczas którego uczestnicy będą […]