Dokąd pójść, by zjeść pyszne, autentyczne jedzenie z różnych krajów, serwowane przez nowych Krakowian? Jaki wkład w kulinarny portret Krakowa mają obcokrajowcy? Co łączy kuchnię polską z koreańską, syryjską, japońską i włoską? Paulina Nawrocka-Olejniczak z podcastu Zabawy jedzeniem zaprasza na przegląd krakowskich restauracji serwujących kuchnie całego świata i często prowadzonych przez migrantów. Odwiedza z mikrofonem włoskie Baquaro, koreański Oriental Spoon, syryjską Mazayę […]
Podcast Wielokulturowy
10 wpisów
Zapraszamy do słuchania Wielokulturowego Podcastu, w którym opowiadamy o różnorodności kulturowej Krakowa i całej Polski. Spotykamy się z przedstawicielami różnych kultur, rozmawiamy z ludźmi pracującymi w instytucjach kultury, z członkami społeczności i aktywistkami.
Podcast przygotowują: Mery Zimny, Joanna Antonik i Marcelina Solińska ze Stowarzyszenia Wielokulturowy Kraków oraz gościnnie Olga Wojdyńska działająca w sieci jako Antropoloszka.
Podcast powstał jako część projektu „Wiele kultur – jeden Kraków”. Projekt dofinansowanego ze środków Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich, Województwa Małopolskiego i Gminy Kraków. Część odcinków powstała jako część projektu „Kraków – mój dom”, zadania publicznego finansowanego ze środków Miasta Krakowa.
Odcinki”Ger znaczy dom” oraz “Ormianie w Polsce – kiedyś i dziś. Rozmowa z prof. Gohar Khachatrian i prof. Andrzejem Pisowiczem”, „Mołdawia też miała pomarańczową rewolucję” oraz „Wielokulturowa kuchnia Krakowa” powstały w ramach projektu „W 12 kultur dookoła Krakowa” finansowanego z dotacji programu Aktywni Obywatele – Fundusz Krajowy finansowanego z Funduszy EOG.
Podcast można znaleźć na:
Czy wiecie, że Pomarańczowa Rewolucja odbyła się nie tylko w Ukrainie?I że niemalże w sercu Europy (geograficznie i kulturowo) leży maleńki kraj, w którego granicach znajdują się dwie częściowo autonomiczne republiki, mówi się kilkoma językami, a wpływy kulturowe sięgają od romańskiego Zachodu, aż po daleką Rosję?Ale to także najbiedniejszy kraj w Europie, z którego emigruje ponad połowa młodych ludzi, a jeszcze w latach 90. targał nim konflikt zbrojny. Dlaczego? O mafiosach, tyglu kulturowym, dwujęzycznych […]
„Polacy od dawnych czasów cenili sobie wielokulturowość, próbowali wykorzystywać potencjał innych narodów i bogacić swoją kulturę […] Chciałabym, żeby Polska nie utraciła tej tradycji.” – tak o wielowiekowej obecności Ormian w Polsce opowiada Pani prof. Gohar Khachatrian. Ten odcinek jest poświęcony Ormianom – mniejszości narodowej mieszkającej na dawnych terenach Polski od przeszło 750 lat. Dowiesz się z niego między innymi: jakie były […]
Munkhtemuulen Erdene – dla znajomych Temka, pochodzi z Mongolii. Pracuje w krakowskiej restauracji, a od kilku dni jest szczęśliwym absolwentem AGH (gratulujemy!). Posłuchajcie jak wygląda życie codzienne w Mongolii – w jurcie i poza nią. O mongolskich zwyczajach, wyjątkowości krainy stepów, dzikich koni i… wegetariańskich niedźwiedzi. O społeczności i kulturze mongolskiej w Polsce, o niełatwych początkach w nowym kraju, o różnicach i podobieństwach. Rozmowę przeprowadziła […]
W tym odcinku chcemy zabrać was na wirtualny spacer po Cmentarzu Rakowickim. To miejsce jest zapewne znane wszystkim osobom mieszkajacym w Krakowie i nie tylko, ale my dzisiaj zwiedzimy je w nieco nietypowy sposób, a mianowicie śladem wielokulturowych i wielowyznaniowych postaci. Naszymi przewodnikami będą Paulina Kowalska – historyczka i judaistka, czlonkini Stowarzyszenia Wielokulturowy Kraków oraz Marcin Klemenski – historyk, doktorant w Instytucie Historii UJ. Paulina i Marcin […]
Wracamy do tematu Białorusi, a w tym odcinku gościć będzie Nastya Grinman – Białorusinka pochodząca z Mińska, absolwentka programu im. Konstantego Kalinowskiego, która od ponad 10 lat mieszka w Polsce, a od 5 w Krakowie. Będziemy rozmawiać o tym, jak zaczęły się trwające od sierpnia protesty i jaką rolę odegrały w nich kobiety. Zastanowimy się, jak zmieniło się postrzeganie Białorusi przez inne kraje i w jakich mediach można […]
Kraków to miasto, w którym wielokulturowość związana jest z każdym aspektem życia, wyziera niemal z każdego rogu i dotyczy różnych przejawów życia społecznego. Jednym z ważnych elementów życia krakowian, jest kultura, a jej nieodłączną częścią – muzyka. To właśnie na niej skupiliśmy się w tym odcinku, a za sztandarowy przykład krzewienia międzykulturowego dialogu w muzyce, obraliśmy festiwal EtnoKraków Rozstaje oraz Stowarzyszenie, pod które podlega to wydarzenie – […]
Tango – taniec robotników i imigrantów. Flamenco – zakorzenione w kulturze romskiej. Swing – mocno związany ze społecznością Afroamerykanów. W jakich kontekstach kulturowych narodziły się te style taneczne a jakie nadajemy im współcześnie? Czy nadal potrafimy biesiadować za sprawą muzyki i tańca? Gdzie przebiega granica pomiędzy tańcem estradowym a użytkowym? Odpowiedzi na te pytania udzieli nam Pani Amelia Huszcza, założycielka „Por Fiesta Club” […]
Ludzie poczuli odpowiedzialność za swój kraj – tak o swoich rodakach i rodaczkach mówi Kristian Shinkevich – Białorusin, student, aktywista zaangażowany w działania wobec reżimu Łukaszenki. Kristian na stałe mieszka w Polsce, tu studiuje, pracuje oraz współorganizuje demonstracje solidarnościowe z Białorusią. Rozmawiamy o protestach, aktualnej sytuacji w Białorusi, osobistych doświadczeniach i przeżyciach Kristiana, a także o tym, jak reżim Łukaszenki rozprawia się z protestującymi. Zastanowimy się […]
Zastanawialiście się kiedyś co łączy wiatraki z Kastylii-La Manchy i barokowy kościół Apostołów św. Piotra i Pawła w Krakowie? To postać Miguela Cervantesa, wybitnego renesansowego hiszpańskiego pisarza – autora powieści „Don Kichot z La Manchy”, w której błędny rycerz walczy z wiatrakami. Rzeźby apostołów zdobiące plac przed kościołem zerkają co dzień przez okno do siedziby Instytutu Cervantesa, znajdującej się przy ul Kanoniczej 12. To właśnie tutaj, w połowie drogi […]