Wielokulturowe Warsztaty Kulinarne – kuchnia ukraińska

Stowarzyszenie Wielokulturowy Kraków zaprasza na kolejne wydarzenie w cyklu Wielokulturowych Warsztatów Kulinarnych. Przedstawiciele/lki różnych kultur przygotują potrawy charakterystyczne dla regionu swojego pochodzenia, a także opowiedzą o ich znaczeniu w ich kulturze. Trzecie z cyklu warsztaty odbędą się 22 stycznia o godzinie 13.00 w Domu Utopii w Nowej Hucie.
 
Tematem spotkania będzie różnorodność tradycji kulinarnych Ukrainy.
Warsztaty zostaną przeprowadzone w formie pokazu kulinarnego, podczas którego uczestnicy będą mieli możliwość aktywnego uczestnictwa w przygotowaniu potraw, takich jak:
🍴solanka (danie mięsne)
🍴kutia (danie wegańskie)
🍴serniczki (danie wegetariańskie)
 
Pokaz zostanie poprzedzony krótkim wprowadzeniem na temat kuchni ukraińskiej, oddziałujących na nią wpływach i obecnych trendach.
 
🍎Warsztaty poprowadzi Mikołaj Mańko: dziennikarz i podróżnik. Licencjonowany przewodnik po Krakowie. Popularyzator kuchni ukraińskiej. Autor książki „Kuchnia klasztorów prawosławnych”.
Gość w programach radiowych i telewizyjnych. Niebawem ukaże się jego nowa książka „Współczesna kuchnia dawnych Kresów”.
🍎Udział w warsztatach jest bezpłatny. Liczba miejsc ograniczona do 15 osób. O możliwości udziału decyduje kolejność zgłoszeń.
🍎Zgłoszenia przyjmujemy poprzez formularz: https://forms.gle/UppLHEP9wBuAPHiy8
UWAGA. PRZYJMUJEMY ZAPISY JUŻ TYLKO NA LISTĘ REZERWOWĄ
🍎Regulamin warsztatów dostępny jest na stronie internetowej Stowarzyszenia:
https://wielokulturowykrakow.pl/regulamin-warsztatow…/
grafiki: Marlena Solon
 
Projekt finansowany jest z dotacji programu Aktywni Obywatele – Fundusz Krajowy finansowanego z Funduszy EOG.
———————
Dom Utopii to przestrzeń sprzyjająca budowaniu relacji i wspólnemu działaniu. Chcemy dzielić się z mieszkańcami pięciu nowohuckich dzielnic i Krakowa, nie tylko doświadczeniem zdobytym przez 15 lat tworzenia teatru w Nowej Hucie, ale także zapleczem przestrzennym czy technicznym, którym dysponuje Teatr Łaźnia Nowa. Będziemy wspierać inicjatywy, którym nie brakuje twórczego i społecznego potencjału, lecz wyłącznie możliwości realizacyjnych.
W ramach „Spółdzielni dobrych praktyk” Teatr Łaźnia Nowa dzieli się swoimi zasobami i zapleczem sprzętowym, magazynowym, warsztatowym, transportowym. W ten sposób niewykorzystywane na co dzień zasoby mogą pomóc małym organizacjom czy grupom nieformalnym w działaniach na rzecz lokalnej społeczności.
Wierzymy, że warto sobie pomagać i działać razem, żeby realnie wpływać na codzienne życie mieszkańców i zmieniać nasze otoczenie i rzeczywistość.
Jesteś zainteresowany/ zainteresowana współpracą w ramach „Spółdzielni dobrych praktyk”? Zapytaj, czy możemy Ci pomóc: spoldzielnia@domutopii.pl
Skip to content